Albero di Brisè

Un'idea dell'ultimo minuto per il cenone del 31...l'albero di pasta brisè con coppa e  pecorino.

Ingredienti:
2 rotoli di pasta brisè
150 GR di coppa ( o qualsiasi salume)
60 GR di pecorino grattugiato

Procedimento:
Stendete il rotolo di pasta sul piatto del forno e adagiate le fettine di coppa a forma d'albero.

Spolverate con il pecorino e chiudere il tutto con l'altro rotolo di pasta.
Chiudete bene i bordi e tagliate la pasta dando la forma di un albero di Natale.

A questo punto praticate dei tagli orizzontali lasciando intatta la parte centrale. 

Arrotolate le parti tagliate come tante spirali ed infornate per 20 minuti in forno preriscaldato a 180°

Ed ecco il vostro gustosissimo albero...di sicuro effetto

Dolcetti al cioccolato light

Ieri pomeriggio decido di preparare dei dolcetti per i bambini, apro il frigo e mi rendo conto di avere solo 1 uovo e allora mi viene in mente una ricetta light ma che è allo stesso tempo buonissima...

I dolcetti al cioccolato light sono pronti in 20 minuti e sono ottimi in qualsiasi momento della giornata.

Dolcetti al cioccolato di Kitchen Love & Naples

Ingredienti:

1 uovo

100 ml di latte

100 gr di farina 00

75 gr di zucchero

25 gr di olio

30 gr di cacao

4 gr di lievito

granella di zucchero q.b.

Procedimento:

Montate l'uovo con lo zucchero e il latte aggiungete poco alla volta la farina e l'olio. Quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati inserite il cacao setacciato e il lievito mescolando dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno.

Foderate degli stampini per Muffin o utilizzate quelli al silicone e riempiteli per 3/4.

Dolcetti al cioccolato light di Kitchen Love & Naples

Su ogni dolcetto aggiungete un pò di granella di zucchero ed infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Buon Appetito