Dolcetti al cioccolato light

Ieri pomeriggio decido di preparare dei dolcetti per i bambini, apro il frigo e mi rendo conto di avere solo 1 uovo e allora mi viene in mente una ricetta light ma che è allo stesso tempo buonissima...

I dolcetti al cioccolato light sono pronti in 20 minuti e sono ottimi in qualsiasi momento della giornata.

Dolcetti al cioccolato di Kitchen Love & Naples

Ingredienti:

1 uovo

100 ml di latte

100 gr di farina 00

75 gr di zucchero

25 gr di olio

30 gr di cacao

4 gr di lievito

granella di zucchero q.b.

Procedimento:

Montate l'uovo con lo zucchero e il latte aggiungete poco alla volta la farina e l'olio. Quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati inserite il cacao setacciato e il lievito mescolando dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno.

Foderate degli stampini per Muffin o utilizzate quelli al silicone e riempiteli per 3/4.

Dolcetti al cioccolato light di Kitchen Love & Naples

Su ogni dolcetto aggiungete un pò di granella di zucchero ed infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Buon Appetito